吃什么食物可以补锌
时间:2020-08-18 来源:欣希安药业

锌是人体必需的微量元素,在合成蛋白、维护红细胞完整性以及在造血过程中都起着重要作用,还可以促进生长发育,尤其对儿童大脑神经系统的发育非常重要,锌元素的缺乏会导致儿童食欲不振、精神障碍和异食癖;在补锌前,一定要到正规医院进行微量元素检测,明确体内是否缺锌,切勿盲目补锌。一般来说,动物内脏、瘦肉、鱼类、蛋黄、海鲜等,都含丰富的锌。

1、坚果类。核桃、花生、杏仁、松子等坚果中都含有丰富的锌,不仅如此,坚果中还含有不饱和脂肪酸、维生素等营养元素,经常食用不仅可以补充锌,还可以有补脑健身、延缓衰老等诸多作用,对孩子更是好处多多,有促进孩子的生长发育、增强抵抗力、增强记忆力和滋润皮肤等作用。

2、瘦肉。猪肉、牛肉、羊肉等动物瘦肉,含有很丰富的锌,还含有丰富的蛋白质、维生素和钙、铁等微量元素。而且瘦肉中的锌元素易于被人体吸收,经常食用可以很好的补充身体所需的锌。

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3、海鲜。海鲜中的锌含量很丰富,不仅如此,钙的含量也很高,经常食用可以很好的补充锌、钙等矿物质。不过海鲜不可一次性食用过多,以防给肠胃消化造成负担。

4、豆类。例如黄豆、绿豆、蚕豆等等,这些食品中都含有丰富的锌元素,而且该食品中所含的蛋白质都是优质蛋白质,易于人体吸收,还富含维生素,有助于吸收食物中所含的锌元素。

5、新鲜水果。水果中的锌元素含量都很高,还有丰富的维生素,有助于锌等微量元素的吸收。经常食用有助于生长发育和增强免疫力。不过选用水果一定要新鲜,以免食用后造成食物中毒。

6、牡蛎。牡蛎中所含的锌元素在众多食物中居于首位,牡蛎肉质柔软细腻,是补锌很好的选择。不过食用牡蛎一定要烹熟,生食易得一些肠道疾病。

7、动物肝脏。猪肝、羊肝、牛肝等都含有很丰富的锌元素,这些容易被人体吸收,也是补锌很好的选择。不多肝脏虽好不宜多食,食用过多容易对人体的心血管产生负担。

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