吃什么可以补硒
时间:2020-09-09 来源:欣希安药业

硒是人体的微量元素之一,如果硒缺乏,患者发生癌症以及糖尿病、心血管疾病的发病率会增高。硒广泛存在于我们的食物中,包括海参、墨鱼、牡蛎、海蟹等;补硒可以常吃以下几类食物:

1、豆类:炒白南瓜子,红花豆,虎皮芸豆,花豌豆,黄豆,红芸豆,蚕豆,绿豆,花生仁,北豆腐,南豆腐等。

2、肉类:猪肾(腰子),牛肾(腰子),鸭肝,鸡肝,火鸡肝,牛肉(瘦),鸡胸肉,猪肉(瘦),羊肉(瘦)等。

牛肉

3、蛋类:蛋类中也有很多含硒的物质,像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

4、水产类:中国鲎,虾皮,红娘鱼,鲐鱼(鲐巴龟),鲅鱼(巴鱼),海虾,鲮鱼,大黄鱼,青鱼,带鱼,鲈鱼,河虾,海鳗等。

5、果蔬类:魔芋精粉,苜蓿,红菜苔,白菜苔(菜苔、菜心),鲜龙牙豆(玉豆),大蒜(紫皮),鲜龙豆,瓢儿白(菜),胡萝卜(黄),木耳菜(落葵) ,毛豆(青豆),苹果,葡萄,桂圆,桑葚,梨,芒果等,相对比果蔬类富含的硒元素相对较少。

6、主粮类:含高硒的主粮是补硒非常好的途径,比如,大米,小米,面食,从主粮摄入,更容易促进人体吸收转换,因为主粮是人每天必须摄入的,所以长期吃对人体的健康格局有很大的改善。

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