哪些食物含蛋白锌
时间:2019-02-21 来源:欣希安药业

 蛋白锌因为其结构与人体锌机构相同,吸收率比较高。因此受到广大补锌人士的认可,生活中,很多人会想通过食物补充蛋白锌,那到底哪些食物含锌量比较丰富呢?

  锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少--水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。

哪些食物含蛋白锌?

  牡蛎:牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌丰富的。每100g牡蛎肉,含水87.1%,含锌71.2mg。富含蛋白锌,是很好的补锌食物。牡蛎能为身体提供大量的锌,锌是一种能调节雄性激素分泌的矿物质。雄性激素偏低与脱发息息相关。雄性激素水平低,头发生长也会迟缓,头皮屑还会增多。

  猪肝:猪肝我们都非常熟悉,而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧,它不仅好吃,而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用。猪肝它也是含锌高的食物,很多手术后的病人都喜欢吃猪肝,这样有助伤口的愈合。

  瘦肉:它是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用,我们可以将瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬汤食用,这样更有助于吸收。

  鱼类:常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗,鱼它是也是含锌高的食物。所以,在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。

  想要补充蛋白锌可以平时多吃一些瘦肉、牡蛎、鱼类、猪肝。也可以直接服用易于人体吸收的蛋白锌产品锌硒来补充。

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