哪些食物含硒
时间:2020-04-07 来源:欣希安药业

食物中含硒多的有很多:猪腰,牛羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝和鸡肝、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋,小麦胚粉,玉米面,大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱、白菜,空锅饼,桑葚,桂圆,苹果,葡桃,海棠、杏、带皮的糜子,籼米粉。以及豆类的食物如紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆等,常见的含硒食物有一下几类:

1、海产品:在大部分的海产品中都含有大量的硒成分,比如像鱿鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、牡蛎、海蟹、大虾、小虾、虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等。但是不宜过量食用,海产品中含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质。

2、肉类食物含硒多的有猪腰,牛肾,羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝,鸡肝等等。猪肉:猪肉是最常见不过了,但你想象不到的是,猪肉含硒量也是可观的!研究发现每100克猪肉含硒10.6微克,所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。

3、蛋类:蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等食物,这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。从高到低的排序为:鹅蛋,鸭蛋,鸡蛋。其中每100克鹅蛋含硒量为33.6微克;每100克的鸭蛋含硒量有30.7微克;每100克的鸡蛋含硒量为23.3微克。由含硒量看,蛋类是补硒的好选择。

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4、水果类食物含硒多的有桑葚桂圆,苹果,葡萄,海棠,杏子等。

5、坚果:很多坚果含硒量都很高,比如腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子、白果、花生。

6、蔬菜食物含硒多的有大蒜,香菜,油菜,木须,菠菜,大葱,白菜等。蘑菇:含有丰富的硒元素,易被机体所吸收,可谓是机体中硒元素很好的来源,并且属于天然菌类食物,对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。

7、谷类食物含硒多的主要是小麦胚粉,玉米面。豆类食物含硒多的主要是有红豆,绿豆,芸豆,黄豆,黑豆等等。紫薯:富含硒及纤维素,具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用,从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

硒是人体必需的微量元素,是一种非常重要的元素,有抑癌抗癌、抗氧化、提高身体免疫力、拮抗重金属、抑制心血管病等作用,如果体内缺硒,可以多吃含硒丰富的食物,建议补硒补充蛋白硒,蛋白硒,安全好吸收。

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