富含硒的食物
时间:2020-04-27 来源:欣希安药业

硒是人体不可缺少的微量元素之一,硒的主要作用是可以解毒,排毒,保护肝脏,选择性治疗癌细胞等。含硒量比较多的食物有洋葱、西红柿、菠菜、豆制品、坚果类等食物,还有蛋类、大蒜、紫薯、海鲜类也是很不错的食物,虽然有的食物中也含有硒元素,但是却不容易被人体所吸收。补硒建议还是建议吃高吉星,这个安全好吸收,比食物补硒要好很多。

1、豆类的食物有紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆等。

2、谷类的食物有小麦胚粉,玉米面,空锅饼,带皮的糜子,籼米粉等。

3、蔬菜累的食物有大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱和白菜等。

4、水果类的食物有桑葚,桂圆,苹果,葡桃,海棠和杏等。

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5、蛋类的食物有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋和鹌鹑蛋等。

6、肉类的食物有猪腰子,牛肾,羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝和鸡肝等。

7、鱼虾类的食物有鱿鱼,海参,蛏干,贻贝,墨鱼,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蛎,海蟹等。

含硒食物容易吸收,所以要多吃此类的食物,并且不管是豆类、蔬菜类还是肉类的食物中都是含有我们人体所需要的各种微量元素,所以人们一定要均衡营养,不要挑事,让食物带给我们更多的好处。

富含硒的水果有哪些

1、黑莓:黑莓中的硒是天然植物活性有机硒。每100克黑莓的硒含量为110~270微克。

2、菠萝蜜:每100克菠萝蜜含硒约为10.47微克。菠萝蜜炒熟吃,味美如栗。

3、桑葚:每100克桑葚的硒含量约为5.65微克。常吃桑葚能提高人体免疫力,延缓衰老、美容养颜。

4、菠萝:每100克菠萝的硒含量约为4.1微克。

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5、榴莲:每100克榴莲的硒含量约为3.26微克。

6、罗汉果:每100克罗汉果的硒含量约为2.25微克。

除上述6种水果外,木瓜、芒果、酸枣、梨、山楂、哈密瓜、香蕉、桂圆、杨桃、鲜枣、枇杷、草莓、金桔、无花果等。

富含硒的蔬菜

含硒丰富的蔬菜:

蔬菜水果类食物中的硒含量并不高,不作为日常硒的主要来源。绝大多数水果蔬菜中的硒含量都<1μg/100g。如下为硒含量>1μg/100g的蔬菜,可供参考(单位:μg/100g)。

蚕豆2.02,豆角2.12,毛豆2.48,豌豆1.74,豇豆(长)1.4,豌豆苗1.09,红辣椒1.9,大蒜3.09,大蒜(紫皮)5.54,蒜苗1.24,蒜薹2.17,红皮大葱6.86,小葱1.06,洋葱(白)3.91,洋葱(紫)1.83,韭菜1.38,酸菜1.27,小白菜1.17,木耳菜2.6,芹菜2,生菜1.5,空心菜1.2,芋头1.45。

成人硒的推荐摄入量为50μg/天,只通过蔬菜来达到标准几乎不可能。硒广泛存在于动物肝肾、水产品以及肉类中,这些食物的硒含量比较丰富。所以,补硒首选各种动物性食物,蔬菜水果中的含量较低,达不到理想的补硒效果。

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